Hướng dẫn cách chữa dị ứng ba ba hiệu quả từ chuyên gia

Thứ Tư, 31-10-2018

Tình trạng dị ứng ba ba không còn là hiếm gặp, nếu không cẩn thận dễ dẫn đến các biến chứng nguy hiểm, gây ngộ độc và sốc phản vệ, ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như tính mạng của bệnh nhân.

Để tìm hiểu những thông tin về dị ứng với thịt ba ba, cũng như những cách điều trị hiệu quả, chuatrimedaymanngua.com kính mời quý độc giả cùng theo dõi những bài viết dưới đây:

I. Tìm hiểu chứng dị ứng ba ba

PGS.TS Lê Ngọc Thành – Nguyên Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, thịt ba ba từ lâu vốn là món ăn rất giàu chất dinh dưỡng nhưng cũng có những chống chỉ định khá đặc biệt vì nếu dùng sai sẽ gây ngộ độc nặng cho sức khỏe của người dùng.

dị ứng ba ba
Ba ba là loại động vật có nguy cơ khiến người dùng dị ứng rất cao.

Đặc biệt, khi ba ba đã chết và đang có dấu hiệu bị ươn thì việc chế biến thành các món ăn rất dễ khiến cho người dùng bị ngứa da, phát sốt, thậm chí là trúng độc.

Có khá nhiều nguyên nhân gây nên các biểu hiện dị ứng với ba ba như:

  • Ba ba là loài động vật có tập tính thường hay ăn xác chết của độc vật khác như tôm, các, cua, ốc, các loại động vật thủy sinh nên trong đường ruột ba ba chứa rất nhiều vi khuẩn có hại, nếu ăn thịt ba ba chết sẽ khiến cho vi khuẩn sinh sôi và lây bệnh.
  • Trong thịt ba ba có hàm lượng chất đạm, các axit amin rất cao. Khi ba ba chết, những chất này sẽ phân giải thành các chất thuộc nhóm amindễ dàng gây trúng độc cho người dùng khi ăn.
  • Khi ba ba sống, cơ chế hoạt động của chúng sẽ tự đào thải các chất độc trong thịt. Nhưng chúng chết thì các thành phần độc tố sẽ tích tụ trong ống tiêu hóa của con người gây ngộ độc.
  • Bên cạnh đó cũng có một số người có cơ địa dị ứng với thịt ba ba nên ăn vào rất dễ ngộ độc.

Khi bị dị ứng với thịt ba ba, người dùng sẽ xuất hiện các triệu chứng sau vài phút hoặc vài giờ khi đã ăn:

  • Nổi mẩn ngứa, mề đay, mặt đỏ, toàn thân ngứa ngáy, khó chịu.
  • Cả người mệt mỏi, khó thở, bồn chồn, hốt hoảng, mạch tụt nhanh, huyệt áp không ổn định.
  • Đau bụng nhiều, tiêu chảy không tự chủ.
  • Đặc biệt nghiêm trọng là người bị dị ứng có thể sẽ bị nghẹt thờ, nhịp tim rối loạn, hôm mê, co giật, mặt mày tím tái.

#Những đối tượng nên kiêng thịt ba ba:

Thịt ba ba có tính hàn, vị mặn, bổ thận cường tráng, bổ huyết tiêu ứ nên không thích hợp dùng cho phụ nữ có thai, người có có địa hàn, đang bị bệnh hoặc suy nhược cơ thể thì cần kiêng cử và không dùng thịt ba ba.

Người có tiền sử bị dị ứng với thủy hải sản như bị nổi mề đay, mẩn ngứa, đau bụng thì cũng cần tránh ăn thịt ba ba vì khả năng dị ứng cao hơn cả.

Người có hàm lượng đạm trong cơ thể quá cao thì không nên ăn thêm thịt ba ba vì có thể gặp các biến chứng nguy hiểm như bệnh về huyết áp, viêm khớp, Gout…

II. Những cách điều trị dị ứng ba ba nên áp dụng ngay

Khi ăn thịt ba ba thì người dùng nên “chuẩn bị tinh thần” vì khả năng dị ứng rất cao. Khi nhận thấy bản thân hoặc người nhà có những biểu hiện dị ứng với thịt ba ba thì cần phải điều trị kịp thời để tránh những biến chứng nguy hiểm có thể xảy ra.

Các biểu hiện dị ứng thịt ba ba sẽ không tự động mất đi, người bệnh và thân nhân tuyệt đối không được tự ý điều trị tại nhà mà nên tìm đến các cơ sở y tế để bác sĩ thăm khám và điều trị.

Những phương thuốc dưới đây chỉ được dùng khi bác sĩ chỉ định, không tự ý kê đơn thuốc gây ra biến chứng nghiêm trọng:

1. Chữa dị ứng ba ba theo thuốc Tây

Các thuốc Tây y thường là những thuốc đặc trị để chữa dị ứng ba ba nhằm giảm ngứa và tránh tình trạng kích thích đường ruột.

Thuốc Tây y chữa dị ứng ba ba
Thuốc Tây y chữa dị ứng ba ba nhằm giảm nhanh các tình trạng cấp tính khi dị ứng.

Bác sĩ sẽ tiến hành thăm khám và hội chẩn cho bệnh nhân dùng các loại kháng sinh như Phenecgan, dimedron, Periactin, Atarax, Chlorampheniramin…

N ếu tình trạng của bệnh nhân có những biến chứng nghiêm trọng hơn thì sẽ được cân nhắc để sử dụng các chế phẩm có chứa Corticoid như: Prednisolon, Cocticotropin… bằng đường uống hoặc tiêm dung dịch.

Đọc thêm: Bị dị ứng uống thuốc gì để điều trị nhanh chóng?

2. Đông y chữa dị ứng ba ba

Các loại thảo dược dùng trong Đông y và những cây thuốc nam dễ kiếm quanh nhà sẽ giúp bệnh nhân đào thải những độc tố còn dư bên trong cơ thể, hạn chế các triệu chứng dị ứng ba ba như đau bụng, buồn nôn, ngứa ngáy, nổi mẩn, sốt, phát ban, mề đay, viêm da…

Các loại thảo dược thường được dân gian sử dụng khi dị ứng với ba ba là Kim ngân, bồ công anh, ké đầu ngựa, cỏ mực, đậu xanh rang, cam thảo…

#Những điều cần lưu ý để tránh dị ứng ba ba khi chế biến:

  • Tuyệt đối không ăn thịt ba ba chết, chỉ nên ăn ba ba còn sống và dùng ngay sau khi chế biến.
  • Không mua những loại thịt ba ba đã được chế biến sẵn để tránh những nguy cơ ngộ độc thịt ba ba.
  • Nên lựa chọn ba ba có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng và đảm bảo. Tránh dùng thịt ba ba loại câu hoặc bắt được mà nên ăn ba ba nuôi từ các nơi nuôi trồng thủy hải sản.
  • Không ăn những loại ba ba còn nhỏ hoặc con non vì độc tố trong cơ thể chúng lúc này khá cao. An toàn nhất là ăn những loại ba ba từ 8 – 10 tháng tuổi.
  • Bên cạnh đó, theo kinh nghiệm dân gian thì thịt ba ba không nên ăn chung với rau kinh giới, đào, trứng gà, nghêu, rau cải… vì những thứ này rất kỵ nhau, có thể gây lở loét và ngứa ngáy.

Dị ứng ba ba nếu phát hiện và điều trị kịp thời sẽ giảm được những rủi ro cho vấn đề sức khỏe và tránh ảnh hưởng đến tính mạng.

Theo thống kê thì lượng bệnh nhân bị ngộ độc và dị ứng với ba ba ngày một tăng cao nên có thể thấy được sự nguy hiểm của loài này, do đó bạn cần tuân thủ quy trình chế biến thịt ba ba để phòng ngừa dị ứng.

Chúc bạn khỏe mạnh!

Đỗ Phong

Độc giả tìm hiểu thêm:

Đóng

Thực hư bài thuốc xem là “thần dược chữa mề đay mẩn ngứa” của dòng họ Đỗ Minh

CHIA SẺ NỘI DUNG NÀY!

Bài viết cùng chuyên mục

Bình Luận:

Email của bạn sẽ không bị công khai. Các trường có dấu (*) là bắt buộc
*