Khi bị dị ứng thời tiết thì nên kiêng gì và ăn gì là câu hỏi mà nhiều người thắc mắc, nhằm đem đến một kế hoạch ăn uống hợp lý để bổ sung dinh dưỡng và hạn chế tình trạng nổi mề đay hay dị ứng.
Cùng với các chuyên gia dinh dưỡng lên kế hoặc mời quý độc giả cùng theo dõi những thông tin được chia sẻ thông qua bài viết dưới đây:
I. Bị dị ứng thời tiết nên ăn gì để giảm tình trạng bệnh?
Với phương châm “mùa nào thức ấy” thì các chuyên gia dinh dưỡng xin đưa ra cho bạn một số thông tin về các món ăn có thể thực hiện để giảm nhẹ tình trạng dị ứng cho bản thân:
1. Thức ăn cho mùa nóng
Khi thời tiết nóng ẩm, không khí khô hạn thì cần ăn các loại thực ăn để giải nhiệt, hạn chế dị ứng và tình trạng nổi mẩn ngứa, mề đay không tái phát, giúp người bệnh không bứt rứt và khó chịu:
- Canh đậu xanh bí đao: 150g thịt băm, nấu cùng với 100g bí đao và 25g đậu xanh (đậu xanh nấu với 300ml nước trước cho nhừ). Dùng món này thường xuyên giúp giải nhiệt, giảm dị ứng.
- Dưa hấu: Có tác dụng giải độc, tiêu khát, chống oxy hóa và giảm viêm hiệu quả. Người bị dị ứng thời tiết vào mùa nóng có thể dùng 40g vỏ xanh của dưa hâu rửa sạch, thái sợi, đun sôi và cho thêm 1 muỗng đường để uống như uống trừ nhằm giảm ngứa, bớt nổi mẩn.
- Măng nấu chung với cá diếc: Cá diếc tươi chuẩn bị khoảng 400g, mang khoảng 250g. Măng đem đi thái lát mỏng, cá làm sạch và nấu chung 2 nguyên liệu này với nhau và nêm nếm gia vị vừa miệng.
2. Mùa lạnh nên ăn gì?
Khi thời tiết chuyển lạnh, khí hậu ẩm thì bạn cần phải chuẩn bị cho mình những món ăn để cung cấp dinh dưỡng và giữ nhiệt để tránh cơ thể không kịp thích nghi khi thời tiết thay đổi:
- Trái cây khô: Nên ăn nhiều nho khô, hạnh nhân khô, ô mai chua ngọt, hạt điều… vì những loại này cung cấp khá nhiều dinh dưỡng và độ ẩm cho da, giúp bạn tránh được tình trạng khô da và bong hay nứt nẻ cũng như ngăn ngừa được cơn ngứa da gây ra.
- Uống trà nóng: Các loại trà hoa cúc, trà nhài, trà xanh hay trà gừng uống khi còn ấm nóng sẽ giúp bạn giữ nhiệt và kháng viêm, giảm dị ứng và diệt khuẩn khá hiệu quả.
- Cháo thịt bò: Chuẩn bị 100g gạo tẻ, 150g thịt bò, 20g đậu đỏ. Chần thịt bò với nước sôi, sau đó nấu cháo với đậu đỏ chín thì cho thêm thịt bò vào và nêm nếm gia vị, cho thêm rau thơm để món ăn tăng hấp dẫn. Nên dùng vào thời tiết lạnh để bạn giảm triệu chứng về đường hô hấp, giữ nhiệt và hạn chế nổi mẩn ngứa.
Bên cạnh đó, bạn có thể dùng thêm các loại thực phẩm dưới đây để giảm thình trạng nổi mẩn đỏ, mề đay, da phát ban, ngứa trên diện rộng… hiệu quả mà lại tiết kiệm:
#Tỏi
Trong tỏi chứa một lượng lớn các chất kháng viêm là allicin có tác dụng tiêu diệt mầm bệnh hiệu quả, ngăn ngừa các chuỗi phản ứng xảy ra bên trong cơ thể.
#Rau họ cải
Trong nhóm thực phẩm họ cải như cải xanh, cải bắp… có chứa một lượng lớn chất Quercetin giúp tăng cường các tế bào miễn dịch, kháng lại chất Histamine nhằm giảm mẩn ngứa nhanh chóng và hiệu quả.
#Sữa chua không đường
Các chuyên gia về dinh dưỡng đã nghiên cứu và chỉ ra rằng trong sữa chua không đường chứa một lượng khá lớn chất Probiotic giúp cơ thể đẩy nhanh được các chất dị nguyrn gây dị ứng và viêm hiệu quả.
II. Những thực phẩm cần kiêng cử khi bị dị ứng thời tiết
Khi bị dị ứng thời tiết thì bệnh nhân cũng cần phải kiêng cử một số loại thực phẩm để không bị ngứa ngáy, khó chịu và khiến cho tình trạng dị ứng lan ra mạnh mẽ hơn:
1. Đậu phộng
Các ptotein có trong đậu phộng chính là thủ phạm của hàng loạt các chứng gây dị ứng vì đây là nguồn dinh dưỡng cho sự tăng trưởng sau này của cây. Hia Protein là Vicilin và Albumin gây dị ứng mạnh nhất được các chuyên gia về da liễu và dinh dưỡng ghi nhận.
2. Thực phẩm nhiều đạm
Các loại thực phẩm giàu đạm như thịt gà, thịt bò, trứng, sữa dễ gây ra chuỗi dị ứng dây chuyền, nhất là trẻ nhỏ khi ăn nhóm thực phẩm này sẽ thường xuyên nổi mề đay mẩn ngứa.
3. Hải sản
Hải sản là nhóm thực phẩm gây dị ứng nhiều nhất mà bệnh nhân gặp phải, cụ thể là các loại tôm, cá, cua, ghẹ, mực, hàu, sứa… Do nhóm thực phẩm này có chứa Protein Parvalbumin dễ gây dị ứng với người có cơ địa nhạy cảm và xuất hiện tình trạng nổi mẩn ngứa.
Dị ứng hải sản còn là tình trạng dị ứng bên trong ống tiêu hóa, có thể gây tình trạng sốc phản vệ vô cùng nguy hiểm. Do đó, khi bị dị ứng thời tiết và cơ địa nhạy cảm thì nên tránh xa các loại hải sản để tránh hậu quả đáng tiếc.
Đọc thêm: 5 mẹo chữa dị ứng hải sản nhanh nhất và đơn giản nhất
4. Chất kích thích
Rượu bia và các chất kích thích cũng là một trong những nguyên nhân dễ khiến người bệnh nổi mề đay mẩn ngứa, kích ứng các tế bào thần kinh gây ngứa ngáy, nổi ban đỏ.
⇒ Trên đây là những thông tin mà người bệnh cần biết về dị ứng thời tiết nên kiêng gì và ăn gì, từ đó có phương pháp điều trị thích hợp, góp phần thúc đẩy tình trạng dị ứng giảm xuống mức thấp nhất.
Đường Phong
Tìm hiểu thêm:
XEM THÊM
Chao bs e hai ngay nay e bi noi mun nhu dom khap nguoi ca tren mat nua van ngua e dang bi benh j vay bs . Cam on bs
Bs cho e hoi, e bị di ung noi mề đay ăn ổi có việc j k ạ